一级护理停改二级记录应该这样写：因病人病情好转，遵医嘱今日停一级护理，改二级护理，继续观察病人病情变化。

护士要按照二级护理标准巡视病房，根据医嘱给予对症处理等，指导饮食及活动，继续做好病人心理护理，鼓励病人配合医疗护理，直至康复出院。