1、将油麦菜放入保鲜袋中放置于冰箱的冷藏室保存。可以防止水分蒸发的同时保持油麦菜翠绿的颜色。

2、将油麦菜用保鲜膜包裹好后放在室温下的阴凉通风干燥处保存。可以使油麦菜不会干枯变蔫。

3、短时间的保存可以将油麦菜放泡入水中存储。