315千卡的意思是某个工质具有的能量是315千卡。千卡是表示能量的单位，一般用来表示在一个热力过程中工质吸收或放出的热量数值。

同样表示能量的单位还有千焦，千瓦时等，如果以千焦来表示，315千卡等于1316.7千焦，如果以千瓦时来表示，315千卡等于0.37千瓦时。