食材明细
葛根500克、盐、油适量。
做法
1、准备好葛根。
2、将葛根去皮洗净。
3、切成长条状。
4、将葛根条放入水中备用。
5、锅中加入适量的水，烧开。将切好的葛根条放入沸水中。
6、煮3分钟。
7、捞出沥干水分晾凉。
8、可用厨房纸吸干水份。
9、然后放入冰箱中冷冻。
10、锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的葛根条。
11、炸至金黄色即可捞出沥干油分。
12、吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。
炸葛根条的做法
蕨根粉加入炼乳、生粉、搅匀，不停的搅拌加热
步骤 2
炒米饼切碎成炒米碎，将面包糠和炒米碎搅拌成炒米面包糠
步骤 3
用模具做成棒棒糖的形状，裹上蛋液、沾上炒米面包糠，下锅炸至金黄
步骤 4
摆盘即可
