干炸土豆的正确读音大写字母是GAN，ZHA，TU，D0U小写拼音是gan一声，zha二声，tu三声dou四声，干共3画，组词是干净干爽，另一音是四声组词是干活，干事，炸偏旁部首是火旁，左右结构组词是炸好了，另一音四声组词是爆炸，土共3画，土堆，豆共7画，豆角。