大益青饼饼形圆整紧实显金毫，色泽乌褐油润，新茶入口典型果香但有青味，略带点甜香，属于后发力茶品，入口茶味偏重，刺激味蕾集中在舌尖两颊及舌底，回甘非常明显，微微梅子韵（青梅酸），蜜香与松烟香风格完全不同，苦涩度适中，很快能化开。现在喝已转化出淡淡的陈香，口感醇厚度不是很高，茶汤滋味浓酽，前三泡带梅子韵，无烟味、味正，综合协调度不错，后期应该可以转化得更好。