这句俗语的意思就是办事情就要遵守规则，要一步一步的来。不能越俎代庖，不能越级办理。农村人上炕，首先你得经过锅台，然后才能上炕上，这是正常的步骤。但是有的人之间就迈腿上炕了，没把锅台放眼里——这就是暗指办事的时候没有经过底层管理人员，直接去找上级领导了。

隔锅不能上炕是什么意思

这是一句俗语，就是告诉人们做什么事情要从客观的实 际出发，不能超越现实。只有条件成熟才能水到渠成，要脚踏实地努力 去做，一步一个脚印地走闷成功之路，不能急于求成，更不能好高骛 远，否则欲速则不达。