药酒的颜色是不固定的，因为这要看是用什么药来浸泡药酒。用来制作药酒的白酒度数一般都比较高，高度白酒能够溶解药物中的一些物质，就比如我家浸泡的药酒，金樱子酒、枸杞人参酒、杨梅酒、鹿茸酒。每一种药酒的功效不同，颜色也都不尽相同。所以说药酒的颜色是由药物释放出来的颜色决定的。