准备用料：牛骨800克、白萝卜1根、料酒17克、姜片适量、盐6克。
1、大牛骨放水里。
2、加入料专酒。
3、煮属出血。
4、然后清洗干净加入锅。
5、加入一锅水。
6、加入葱姜片大火煮开。
7、然后转小炖锅里炖5个小时。
8、白萝卜去皮切刀。
9、5个小时后把白萝卜加入在炖3个小时。
10、炖萝卜入味加入盐。
澳洲牛骨的做法
步骤
1、准备煮好的牛脊骨。
2、备葱段、姜片。
3、备蒜片。
4、做锅点火，放入煮好的牛脊骨，加入葱、姜。
5、加入糖、酱油，加入少许水炖。
6、边炖煮，边把汤汁浇入脊骨上。
7、加入蒜片提味。
8、待汤汁渐少，接近靠干，脊骨烂熟，加入味精即可。
9、酱香美味的牛脊骨出锅了！
