横县芝麻饼，选料讲究，工序复杂，工艺精湛，十分讲究色、香、味、形，在全国饼类中独具特色。因其饼面遍撒芝麻，故而得名！横县芝麻饼以上好白面为主料，配以芝麻、酥油、碱面等副料，上炉烘烤而成。芝麻饼馅料多样，风味独特多变，趁热吃坚韧、鲜香，烤干吃酥脆可口。