肉煮的话都会缩减水分,护心肉的话一斤能做出6~7两。护心肉收缩比较大,一斤护心肉煮熟后,只有六两,所以,熟的护心肉卖出来的价格贵也是可以理解了。答一斤护心肉煮熟后最多能有七八两吧!两斤的话就一斤多,缩减水分之后哦,就一斤五吧!