炒粉皮的热量是183大卡。

炒粉皮的热量这么低的原因是由于粉皮主要营养成分为碳水化合物，其它营养较低，只含有少量蛋白质、维生素及矿物质。而且由于炒粉皮的水分率极高，所以热量低，约是米饭的一半，1碗粉皮(300.0克)约含热量183大卡。