用陶瓷锅煲汤是最好的,味道是原味,还有保温时间长,肉会比较绵软,细腻,如果用的是金属的锅,很多肉类会和金属在高温下发生,反应,会变成另外一个味道,还有就是会变色,陶瓷锅炖汤时,开始一定要注意,不能开始就大火,因为陶瓷传热速度慢,大火它只是局部高温,会导致陶瓷锅烧裂开,所以开始小火让它受热均匀再加大火
原创 | 2022-11-19 06:25:02 |浏览:1.6万
用陶瓷锅煲汤是最好的,味道是原味,还有保温时间长,肉会比较绵软,细腻,如果用的是金属的锅,很多肉类会和金属在高温下发生,反应,会变成另外一个味道,还有就是会变色,陶瓷锅炖汤时,开始一定要注意,不能开始就大火,因为陶瓷传热速度慢,大火它只是局部高温,会导致陶瓷锅烧裂开,所以开始小火让它受热均匀再加大火
Copyright 2005-2020 www.kxting.com 版权所有 | 湘ICP备2023022655号
声明: 本站所有内容均只可用于学习参考,信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,联系邮箱:47085,1089@qq.com