陶瓷锅用陶瓷勺最好
在使用汤勺用力刮擦、甚至敲打砂锅表面的前提下。这种操作就跟用钢丝球用力擦洗砂锅差不多,的确会将砂锅表面破坏。但是,看似温和的木勺也同样有它的缺点:不耐热。而常用的陶瓷汤勺,成分稳定不易释出有害物质,很适合高温烹饪中使用。我们真正需要注意的,只是下手轻缓一些,不要用勺子去刮擦、撞击砂锅即可
原创 | 2022-11-19 06:25:02 |浏览:1.6万
陶瓷锅用陶瓷勺最好
在使用汤勺用力刮擦、甚至敲打砂锅表面的前提下。这种操作就跟用钢丝球用力擦洗砂锅差不多,的确会将砂锅表面破坏。但是,看似温和的木勺也同样有它的缺点:不耐热。而常用的陶瓷汤勺,成分稳定不易释出有害物质,很适合高温烹饪中使用。我们真正需要注意的,只是下手轻缓一些,不要用勺子去刮擦、撞击砂锅即可
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