食材：芹菜、虾米、鸡蛋、面粉

做法：

1、先把芹菜叶清洗干净，沸水稍微两分钟烫煮下，然后捞起来沥干水分，并且切成碎末

2、将这些碎叶和虾米以及鸡蛋和面粉一起搅拌均匀，再加入适量的清水来弄成糊状

3、接着在热锅里面放入油，煎好芹菜饼一面，再煎好另一面，两面金黄色，就可以出锅了，放凉些，就可以开吃啦