烤黄豆面的做法
用料
生黄豆粉 500克
步骤 1
在超市里买的黄豆粉都是生的,不能直接用所以回到家烤熟就可以了
步骤 2
把黄豆粉均匀平铺在烤盘里面放入烤箱设置130度10分钟
步骤 3
10分钟后拿出烤盘用铲子翻伴再放入烤箱(这时能闻到豆粉味,但是有点生)。
步骤 4
再次定制20分钟150度,期间最少要翻伴三次,让豆面达到均匀受热一定要随时看着,不能做其他事情(翻伴时记得戴手套哦)
步骤 5
烤好后立刻取出来,能闻到一股豆香味道,颜色偏土黄色就可以了,凉凉装袋
步骤 6
炒熟的豆粉伴着白糖吃也非常香甜哦,有饱腹感利于减肥!
烤黄豆面的做法大全
用水把大豆洗干净,在阳光下晒干
将晾干的黄豆放入烤箱,中层,上下火150度左右,烤8到10分钟(根据自家烤箱温度来调节)烤的时候最好守在烤箱旁边,黄豆表皮裂开并有香味烤出就烤好啦。
烤成这样就是最佳状态,味道香喷喷,取出晾凉。
把干豆子放进粉碎机(喜欢甜食的朋友可以放糖)里打15秒
香喷喷的黄豆面就做好啦^_^
使用的时候过筛一下,口感更佳细腻呦。