所谓奶牛猫就是平时所说的黑白花。因为看起来像奶牛，所以就这么叫。 

奶牛猫是普通的家猫 （中华田园土猫种），都是属于杂交血统。很多的品种的猫因毛色的原因，杂交后都有可能生出黑白花来，所以现在的很多的奶牛猫具有一些贵族血统。

因为是杂交血统，奶牛猫的身价一般不高，不过它仍然深受人们喜欢。