葱油是什么简单来说就是用料头炸后带有香味的油，它可以用来拌面、炒菜、拌饺子馅、拌凉菜，想怎么用都行，总之可以给饭菜增香的一种油，比芝麻香油都好用，味道不一般，如果你做菜做饭不够好的话，不妨做一些葱油存起来，每次做饭做菜用一些，保准做出来更好吃。