材料

奶白菜、猪肉丸、鲫鱼汤、姜片、白糖、盐、鱼露、味精、鸡粉、食用油

做法步骤

1、砂锅加热后倒入少量食用油，放入切好的姜片爆出香味儿

2、待姜片炒出香味儿后倒入熬制好的鲫鱼汤

3、再向砂锅中加入切好的奶白菜

4、向锅内倒入适量的鱼露、味精、白糖和盐

5、然后盖上盖子，大火煮2分钟左右。

6、大火煮2分钟，开锅后再倒入肉丸，然后再煮2 - 3分钟即可。