芝麻酱的主要成分是芝麻，豆制品的主要成分是大豆。

芝麻和大豆都可以榨油。芝麻酱用于调味，豆制品用来直接食用或做菜。

芝麻酱是磨、压、榨出油和粉碎的芝麻糊混合一起食用的。

豆制品是大豆磨成豆浆过滤出豆渣，用卤水点豆腐就做成了，把豆腐加工成素鸡豆腐、干豆腐、豆腐丝、豆腐干、调制味道，可用不同的加工方法：凉拌、鸡汤煮、熏酱等等加工程序制作而成的，味道不同的豆制品。

芝麻酱可用于拌凉菜的调料，也可以做为美食的蘸料，非常好吃，非常香。

豆腐丝和洋葱、香菜段用麻将和蒜蓉陈醋一起拌，就是一道美食。