卤十分钟左右，泡二十分钟。鸡翅尖在卤的时候需要保证清洁度，要多次清洗后才能够开始卤。鸡翅尖需要卤十分钟左右，如果想要更入味，可以适当延长时间。在卤完后，还需要把鸡翅尖泡在卤水中等待二十分钟。此外，卤的过程中需要适当把控火候大小，煮开后用中火卤煮。

用高压锅卤翅尖需要多久

小翅尖的话，调好调料后用高压锅卤制五分钟即可，因为太长时间了鸡翅就会煮的很烂的，而且汤汁浸泡也会让鸡翅尖变熟的。