油烟分离和不分离的区别：

1、影响吸油烟机效果

油烟分离这个概念并不抽象，举例来说，油烟分离度高的话，油烟机会将油脂从油烟中分离出，并收集到油杯中，而油烟分离过低的话，则会导致机器内油污沉积过多，也不好清理。

2、与价格息息相关

实际上，油烟分离不仅跟油烟机的功效息息相关，更跟产品的销售价格产生着联系。我们可以这样理解，抽油烟机油烟分离的能效等级越高越节能，制造时使用的技术也就越先进，价格自然也就高了。这就是其中的价格区别。