口感又浓又甜，还有一股醇正的香味。

骆驼刺，豆科，半灌木，高可达40厘米。茎直立，从基部开始分枝，枝条平行上升。叶互生，叶片卵形、倒卵形或倒圆卵形，无毛，具短柄。总状花序，腋生，老茎的刺上无花苞片钻状，花萼钟状，萼齿三角状或钻状三角形，花冠深紫红色，旗瓣倒长卵形，冀瓣长圆形，子房线。