是的，饿了么的商家优惠券只能使用一次。因为商家开设的优惠券单已进行下单的时候，手机都使用时，优惠券是没有办法为你自己个人所购买的。个人优惠券去进行相互之间的抵扣。是没有办法同步去进行使用的，而且每笔订单，只能使用一张优惠券，没有办法重复进行使用。