第一次吃菱角还是在农村赶会的时候，这东西黑黑的，两头有角，外壳很坚硬，用牙咬着吃，多少有点费牙齿。听人说，菱角正确的吃法是煮着吃，洗干净后把它放在锅里煮，就像煮土豆，煮地瓜那样，开锅后就可以吃了，对此我是孤陋寡闻，因为我也是第一次吃，对它了解不对，所以当时就煮着吃了，还挺好吃的。