目前，我国的柠檬酸生产企业主要包括潍坊英轩、中粮生化、柠檬生化和鲁信金禾等。柠檬酸行业属于国内环境保护政策控制与限制的行业，随着国内加强对柠檬酸的出口管理及环保核查力度升级，行业集中度逐步提高。

市场格局方面，目前我国柠檬酸生产企业主要包括潍坊英轩、柠檬生化、鲁信金禾、宜兴协联和中粮生化等，其中潍坊英轩占据着市场近30%的比重，位居全国第一其次为柠檬生化，占比达到16.1%紧次是鲁信金禾、宜兴协联和中粮生化，分别占据着13.2%、11.6%和10.7%的市场份额。