保安员一级和保安师的区别在保安员一级指在保安队舞中最高极领导者，是有全权利指挥和安排各岗位保安人员工作的。作为保安一级可以指挥安排保安师工作，而保安师只是保安一级下属范围。保安师必须接受保安一级领导，并完成交给各项任务。