幼儿园开卷考试有几种形式：

第一种是用口语的形式回答老师提出的问题。

第二种形式是通过看书中的图案进行回答问题。

第三种是通过游戏的方法来回答老师提出的问题。

第四种方法是老师把考试的内容写在黑板上，幼儿照着老师黑板上的内容写。