小麦容重700，意思就是指小麦的容重为700克/升，即700千克/立方米。

容重，也称为重度。指的是单位容积内物体的重量，常用于工程上指一立方的重量，如单位体积土体的重量。

单位体积所具有的质量称为密度，单位体积所具有的重量称为容重。

在这个问题中，小麦容重700，就是指1立方米小麦的重量等于700千克。写作：700千克/立方米。