嚼字的右半部分是爵字，爵字的读音是jue（二声）。

这是一个汉语知识中汉字偏旁组字的问题。汉字是由古代甲骨文发展演变成的，经过几千年的历史形成了现代汉字，汉字是由偏旁部首组成，有些字去掉偏旁也能单独成字，嚼字去掉口字旁是爵字，组词爵士。