蟹剪和蟹钳都好用。若是吃大闸蟹这类多毛的品种，蟹剪的功效就是剪下蟹腿、蟹螯上的棕色长毛。蟹钳是开启蟹螯的最佳利器，坚硬的蟹螯放在钳子中，轻轻用力，壳子便碎开，再用签子剔出蟹螯中的肉。最常见的“蟹八件”包括蟹锤、蟹勺、蟹盘、蟹碗、蟹钳、蟹桌、蟹针和蟹针架，其中蟹钳可能是二合一产品，设计上融合了蟹剪的构造在里边，一具两用。