14天可以吃。

戊唑醇对作物的抑制作用。特别是在幼苗期，这种抑制作用更加明显，所以使用时，一定要按照推荐剂量，千万不要随意加大使用量和使用次数，以免造成拌种种子不能发芽、幼苗抑制过度等现象，同时使用时也要避开作物的花期、幼果期等敏感期，在果实膨大期也需谨慎使用，以免造成药害。

戊唑醇使用时，最好用于作物发病前预防或发病初期使用，并尽量与其他药剂复配使用，以达到更好的防治效果。戊唑醇在蔬菜上的安全间隔期为14天。