首先看你买的肉是块状还是小条状的,在切时你的刀具的选择有很大的关系,如果你的刀让那种大面刀,可以把肉切成小块块薄片状
鲜肉不好切 是肉都有纹路 要顺着纹路切 如果还不知道怎么切的话 可以把肉放冰箱冷冻 冻住后再切就好切多了,也可能买的肉不好,或者你切的方向不对
原创 | 2022-11-19 04:30:10 |浏览:1.6万
首先看你买的肉是块状还是小条状的,在切时你的刀具的选择有很大的关系,如果你的刀让那种大面刀,可以把肉切成小块块薄片状
鲜肉不好切 是肉都有纹路 要顺着纹路切 如果还不知道怎么切的话 可以把肉放冰箱冷冻 冻住后再切就好切多了,也可能买的肉不好,或者你切的方向不对
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