甲基醚即二甲醚，是一种有机化合物，标准状态下为无色有气味的易燃气体，化学式是C2H6O。常压下是种无色气体或压缩液体，具有轻微醚香味。 熔点-141℃，沸点-29.5℃。溶于水及醇、乙醚、丙酮、氯仿等多种有机溶剂。易燃，在燃烧时火焰略带光亮。常温下具有惰性，不易自动氧化，无腐蚀、无致癌性，但在辐射或加热条件下可分解成甲烷、乙烷、甲醛等。