一个火一个寻是“燖”字。
燖xún【动】把已宰杀的猪或鸡等用热水烫后去掉毛〖hot-waterdepilate〗扬汤燖毛，毛须弥聚。——晁补之《猪齿臼化佛赞》又如：燖毛燖鸡古代祭祀用肉，沉于汤中使半熟也泛指煮肉〖boilmeat〗祭礼有腥、燖、熟三献。——宋·沈括《梦溪笔谈》
文字介绍
燖
拼音:qián xún
部首：火，部外笔画:12，总笔画:16
五笔86&98:OVAF 仓颉:FSMI
笔顺编号:4334511121251124 四角号码:97846 UniCode:CJK 统一汉字 U+71D6
