1：我们先把韭菜摘干净，在放在清水里边洗干净，洗干净之后再放在一边控干水分（水分一定要控干了）。

2：韭菜水分控干了之后，在把韭菜切一下（切的时候，尽量切的长一点，切的长一点味道会更好）。

3、 然后把韭菜放到阴凉通风的地方，让它慢慢把水分风干即可。