目前海底捞中小型门店大约有70~90张桌子，一般小桌占50张左右，中大桌10张左右。此外，海底捞还有包厢，全国海底捞均可自带酒水，有包间的，不收取附加费用。

海底捞在门店内也针对会员推出的新服务，消费者可以将未吃完的菜品打包回家，海底捞方面则针对部分菜品设计了半成品产品为消费者提供相应的调料及制作食谱。