因为西柚约于1750年首先在拉丁美洲巴巴多斯群岛的加勒比海岛上被发现，1823年被引种到美国佛罗里达州作为商业栽培。

西柚对热量的要求较高，种植地区要求年平 均气温18℃以上。在高于10℃的年积温60℃以上的地方能够栽种，70℃以上能生产出优质果实。