没化冻的排骨能直接煮

原料

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排骨 (300克)

白萝卜 (200克)

葱段 适量

姜片 适量

大蒜 适量

料酒 少许

盐 适量

油 少许

葱花 适量

1/先将排骨清洗干净，凉水下锅，煮沸焯水，去掉血沫，取出排骨洗净备用。

2/高压锅内放入排骨、萝卜、葱段、姜片、大蒜、料酒、油及1000克清水。

3/高压锅上盖大火加热煮沸，上汽后转中火继续炖10分钟，再转小火炖1小时。

4/关火开盖，放适量食盐以后出锅，最后撒上适量葱花，美味香甜的清炖排骨制作完成。