食材：
鲜红辣椒200克，鲜绿辣椒100克，油适量，高度白酒1茶匙，花椒10克，八角2个，姜1块，葱10克，蒜30克。
步骤
1、把鲜辣椒洗干净后掠干水分，大蒜去皮，番茄去皮去籽
2、把食材丢进搅拌机里打碎，倒入干净的碗里
3、加入白醋、白糖和盐拌入味
4、装入干净无异味的玻璃瓶里，封保鲜膜封盖放置半个月后即可开吃
新鲜红辣椒酱的做法大全
用料主料：红辣椒180克
辅料：姜适量、蒜适量、盐2勺、鸡精1勺
1、准备好新鲜小辣椒，去蒂。
2、辣椒洗净后切段。
3、辣椒加入料理机，加盐。
4、加入姜和蒜块。
5、用料理机打碎。
6、盛用辣椒酱，加点鸡精拌匀，放入玻璃罐子里放冰箱保存。
