18/6间歇性断食的吃法是跳过早餐。一天只吃午餐和晚餐，午餐在12点和2点吃，晚餐是在6点和8点吃每天正常进食6个小时，其余18个小时禁食，这种方法不仅可以减轻体重而且还可以避免肌肉损失。间歇性断食法并不是严格地节食硬性规定而是一种饮食模式，这种饮食模式不会改变饮食的成分，只是稍微调整一下进食时间，间歇切断可以达到良好的减肥效果。