是蛋黄冻干，有可能是鸡蛋的蛋黄，也有可能是鹌鹑蛋蛋黄。

猫粮里的蛋黄冻干，是为了提高猫粮的口感，丰富猫粮的营养成分。适量摄入蛋黄能使猫的毛发更加顺滑有光泽。

如果买的纯猫粮，铲屎官也可以自己煮鸡蛋，把蛋黄剥出来，捏碎拌在猫粮里喂猫，效果相同。