根据动物学家的研究，海獭是由栖息于河川中的水獭，在大约五百万年前才移居海边而进化成海兽。 因此，海獭并不像生存在于海水中已有三千五百万年的老前辈—-海狗—那样善于潜水，同时也缺乏一层厚厚的皮下脂肪以抗寒。

海獭的抗寒本领是来自体内和体外两项遗传变异，体外变异就是上述的盛长密集毛发，而体内变异则是消耗大量海鲜以盛产热能。