方法/步骤：
1
柿子加热做成吃的，可以考虑将柿子做成柿子酱。将柿子剥皮放入锅中捣烂，倒入少许水，一起小火煮开后，挤入少许柠檬汁，加入冰糖，再慢火熬煮几分钟，边熬边搅拌。放凉后装瓶冷藏。
2，加入冰糖的量根据自己吃东西的甜度来定，熬煮的时候要一直小火并搅拌。
柿子怎么加热吃
可以放在热水里面烫一下再吃，柿子中的单宁酸能在食物中形成钙、锌、镁、铁等矿物质，这些矿物质不能被人体吸收，因而不能利用。因此，多吃柿子很容易导致这些矿物质的缺乏。
因为柿子含糖多，吃柿子比吃同样数量的苹果和梨更饱，这会影响食欲，减少进餐量。一般来说，在不禁食的情况下，最好一次吃不超过200克的柿子。
