关于坐次,面门为上,对着门的正座坐的是主陪,即主人方地位最高的人主陪右手边是主宾,是客人方地位最高的人。主陪左手边是副宾。
主陪对面为副陪,敬酒的主要任务在他。副陪右边左边分别是三宾四宾。其他人可以按照性别年龄随便坐。
开席后主陪带三个酒,如果是大杯则第三个酒需要干出来。然后主陪副陪喝一个,接下来副陪开始分别敬主宾到四宾及其他客人。
主宾主陪座次表
就我们当地的习惯来说,主宾是酒桌上的贵宾,最需要照顾,那么,主陪就是做这些事的人。主宾坐在主陪的右侧。主陪负责照顾主宾的饮酒喝茶吃菜甚至吸烟等等,确保主宾能开心满意地吃好喝好并且心情好。
如果服务员上来一道菜,主陪要先让着主宾先吃甚至用公筷给主宾夹菜的。