一株茄子的寿命有1-3年的时间，北方露地栽种的茄子，一年后就会死亡，而温室栽培的茄子，可以存活2-3年的时间，且茄子的生长周期有50-60天，每年春秋季节播种，两个月后即可采收，结果很多，而且其生长周期分为萌芽期、苗期、开花期、结果期四个阶段。