主料：
北豆腐1块
辅料：
半颗大葱、姜、干辣椒、十三香各适量
做法：
1、锅里烧水至沸腾后，加少许盐，然后把整块豆腐放到开水中烫大概5分钟，将豆腐烫软嫩，烫好后捞出装盘。
2、把大葱和姜切成长和豆腐的长度差不多长短的细丝备用。
3、豆腐烫好后装盘，随后把葱丝和姜丝码在豆腐上，然后再把酱油直接淋在葱丝和姜丝上，之后撒上少许十三香，放上干辣椒。
4、锅里烧油到差不多快冒烟，随后把热油均匀的淋在豆腐上的调料上，即可。
烫豆腐的做法大全最好吃
烫豆腐的做法最好吃，烫过后豆腐更硬更契，没有豆配味。我们家里面的人全都很喜欢。油炸也好，清炖也好，红烧也好。是不可多得的时候走到最后一次机会来了。所以说你们俩小时了解了解一下吧，不用谢谢啦啦啦。我俩一起吃个饭吧。
烫豆腐的做法大全最好吃
主料：豆腐1000克调料：大蒜（白皮）10克，虾油10克，酱油10克，姜10克，韭菜花10克，辣椒油10克烫豆腐的特色：操作简单，豆腐鲜嫩适口。烫豆腐的做法：1. 把豆腐切成3.5厘米见方的块2. 豆腐放清水中烫煮15分钟捞出控净水3. 蒜去皮捣成泥4. 姜去皮洗净切末5. 把蒜泥、虾油、酱油、姜末、韭菜花、辣椒油分装入小碟内6. 随烫好的豆腐一起上桌佐食
