可以吃，黄鼠狼咬死鸽子一般它们会吃掉一只，而其他的鸽子会被咬死后，放在原地，这种鸽子是可以吃的，养鸽子的鸽友最让人头痛的是防止黄鼠狼进入鸽棚，它一但进入鸽棚，全给鸽友带来灭顶之灾，它可以将鸽棚中大多数鸽子咬死。