1克燕窝加40毫升的水
燕窝与水的比例在1:40是最佳的，也就是1克燕窝加40毫升的水，如果是燕角位置或者血燕等盏身厚实的，可以适当多加点水，1:50的比例也可以。
这样配比炖出来的燕窝口感适中，不会偏稀，也不会过于浓稠，适合搭配一些水果配料来食用。
1克燕窝放多少水
1、1:25 （1克干燕窝用25毫升水）
这样配比炖出来的燕窝比较浓稠，适合喜爱浓缩口感的朋友，不适合搭配其他的配料。
2、1:40 （1克干燕窝用40毫升水）
这样配比炖出来的燕窝口感适中，不会偏稀，也不会过于浓稠，适合搭配一些水果配料来食用。
3、1:50 （1克干燕窝用50毫升水）
这样配比炖出来的燕窝口感稍稀，适合搭配一些辅料一起炖煮食用。
