山东中专单招可以跨专业吗

可以的。

教育部的规定，大学生进校后，符合条件的可转专业(系)。

各类中等职业学校（含综合高中的职业班）、中等专业学校和技工学校毕业考生既可选择“统考”又可选择“对口”，但只能选择一种类型，“统考”与“对口”两者不能兼报。这点不同于普通高中毕业生只能选择“统考”。

山东中专单招可以跨专业吗

可以跨专业。如果你不喜欢之前在中职学校所学的专业，在参加单招时可以换专业的，既可以跨专业报考，毕竟选择一个感兴趣的专业，学习起来比较轻松。